在海天味业生产车间，一瓶瓶酱油快速有序地在自动生产线上流转，古老的人工酱园已转型成为现代化新工厂。一场新技术赋能旧产业的热潮在佛山兴起，让“老字号”激发新动力。记者日前从佛山市统计局获悉，今年上半年，佛山工业技改投资同比增长41.5%，工业技改投资总量、工业投资总量均位居全省第一。

　　“有华人的地方就有海天酱油”“有家就有佛山制造”……人们曾经这样形容佛山制造的强大。而现在，新技术的赋能让传统制造业向高端再跃升。

　　在海天味业，全自动灌装生产线高速运转。以往，一条生产线每小时灌装约2.4万瓶酱油，需要30多名员工参与。现在，一条生产线每小时灌装4.8万瓶酱油，只需5名员工参与。“植入”新技术，传统酱油打开新局面，这家拥有300年历史的“中华老字号”，去年仅酱油的营业收入就超过88亿元。“海天正在大力引进博士后，每年的科研经费投入达3亿元。”海天核心技术研究院相关负责人说。

　　在知名家电企业格兰仕，工业机器人成为车间里的“主角”。“在冲压车间，以前生产一个底板需6个人，现在只需1个人，依靠自动化设备，造出的产品品质更有保障。”格兰仕微波炉研发技术部结构开发科一科科长廖波说。去年，格兰仕在全球卖出3000多万台微波炉。

　　新技术激发新动力。当前，佛山全力建设面向全球的国家制造业创新中心，大力推进产业转型升级。从2015年到2017年，佛山市工业投资、工业技改投资总额已连续三年位居全省首位，共有3312家规模以上企业开展技术改造，占规模以上企业的58.4%，开展技术改造企业数量居全省第一。佛山还将实施技术改造三年行动计划，从2018年至2020年，推动超过3600家工业企业开展技术改造，工业技改投资年均增长22％以上。

　　面对市场新需求，一大批佛山制造企业加快向智能装备制造转型。在佛山市顺德区，美的库卡智能制造产业基地正在全速建设，首批6轴机器人有望于年内下线。“这里是连接德国工业4.0与中国先进制造业的桥梁。”美的集团董事长方洪波说。

　　由于促进工业稳增长和转型升级成效明显，佛山在今年4月受到了国务院通报表扬。国家制造强国建设战略咨询委员会委员朱森第表示，作为全国制造业转型升级综改试点，佛山是观察中国制造的坐标点之一，佛山制造业的经验将为其他城市提供借鉴。